Bardzo lubię pełnoziarniste chleby, zazwyczaj staram się patrzeć na ich skład i mam parę sprawdzonych, które mogę kupić z zamkniętymi oczami. Skład sprawdzam… zazwyczaj… ;)Jestem w sklepie, widzę piękny ciemny chlebek… skórka zapiekana ze słonecznikiem. Idealnie… Czyż nie wygląda smacznie?
BIORĘ!
Wszystko było pięknie dopóki nie ukroiłam i nie ugryzłam chleba. Skórka faktycznie wyśmienita, ale środek… jakiś taki… kruszący się, niezbyt wilgotny, ale za to ciągnący.
Spojrzałam na skład …..
– mąka pszenna
– karmel spożywczy
– płatki ziemniaczane
Brakuje mi tu tylko słodu jęczmiennego…
No nic, chleb nie był najzdrowszy i na pewno nie był tak pełnoziarnisty i razowy jak wyglądał z zewnątrz. Jego barwę zawdzięczamy karmelowi, ciągnącą konsystencję płatkom ziemniaczanym, a mąka pszenna? To może od razu kupię kajzerkę? ;)
Patrz na SKŁAD chleba, który kupujesz.
Pomocny może być wcześniejszy mój artykuł – https://dietaifitness.pl/2012/11/czym-kierujecie-sie-wybierajac-chleb.html – co oznaczają dodatki oraz czego należy unikać.
'Twój pełnoziarnisty chleb – myślisz, że jest zdrowy? PRZEKONAJ SIĘ!' 4 komentarze
29 listopada 2013 @ 12:52 Jagoda Beker
jaki proponujesz chleb?:) chodzi mi o „markę″/sklep. poszukuję jakiegoś dobrego od dłuższego czasu i nie jest łatwo.
29 listopada 2013 @ 18:52 Jagoda Beker
jaki proponujesz chleb?:) chodzi mi o „markę”/sklep. poszukuję jakiegoś dobrego od dłuższego czasu i nie jest łatwo.
4 grudnia 2013 @ 11:29 Ewa Trusewicz
Szczerze -to ciągle kupuję co innego, ale jeśli nie jest to w piekarni (gdzie tak na prawdę nie mogę być pewna składu), to kupuję coś takiego : http://www.schulstad.pl/index.php?cat=465&produkt=66ma co prawda słód jęczmienny i błonnik ziamniaczany, ale ma tego na pewno mniej niż 2%, bo w składzie jest nawet po soli. Trudno. Kupuję coś takiego. W bieronce jest tego odpowiednik, identyczny skład, tej samej firmy, ale dla biedronki i o połowę tańszy :P
4 grudnia 2013 @ 17:29 Ewa Trusewicz
Szczerze -to ciągle kupuję co innego, ale jeśli nie jest to w piekarni (gdzie tak na prawdę nie mogę być pewna składu), to kupuję coś takiego : http://www.schulstad.pl/index.php?cat=465&produkt=66
ma co prawda słód jęczmienny i błonnik ziamniaczany, ale ma tego na pewno mniej niż 2%, bo w składzie jest nawet po soli. Trudno. Kupuję coś takiego. W bieronce jest tego odpowiednik, identyczny skład, tej samej firmy, ale dla biedronki i o połowę tańszy :P