Sałatka z makrelą i groszkiem

Smaczna, błyskawiczna i bardzo zdrowa. Nie ma tłustego sosu, a zamiast niego chudy jogurt, całe tłuszcze pochodzą z ryby (dużo omega-3), ostra papryka na podwyższenie metabolizmu  :-)

Składniki na 2 porcje:

– Puszka makreli w oleju albo w sosie własnym
– Puszka groszku
– Pół cebuli
– Pół długiego ogórka
– 2 łyżki soku z cytryny
– 3 łyżki jogurtu naturalnego – jako sos 
– Olej lniany – łyżka
– Pieprz, sól i ostra papryka w proszku.

Przygotowanie:

Pokroić wszystkie składniki, rozłożyć na dwa talerze, dodać przyprawy i jogurt. Wymieszać i gotowe! (można dodać trochę czosnku granulowanego, osobiście bardzo lubię :-) ) Jak dla mnie świetna i szybka kolacja.

Smacznego! :-)

A Wy jak lubicie przygotować rybę w szybki i prosty sposób?