Dietetyk z wykształcenia oraz przede wszystkim z powołania. Zainteresowanie psychologią przekształciło się w Dietcoaching. Skupiam się na indywidualności podopiecznego. Każdy z nas jest inny i dlatego żywienie powinno być podporządkowane wszelkim aspektom życia człowieka. Chora na chorobę tarczycy Hashimoto pomaga innym chorym.
Te wszystkie nazwy na opakowaniach naturalnego słodziku, jakim jest stevia mogą zmylić człowieka i wprowadzić w błąd. Co jest ekstraktem? Która substancja jest najbardziej słodka? Która gorzka? Dlaczego w składzie nie jest napisane po porostu stevia? Stevia, bądź stewia (Stevia rebaudiana) jest to nazwa rośliny, która rośnie w Ameryce Południowej, Meksyku i Stanach Zjednoczonych. Od…
Sporo podopiecznych zadaje mi pytanie „która kasza jest zdrowsza, palona, prażona, niepalona?”. W końcu aby rozwiać wątpliwości postanowiłam o tym napisać :) Po pierwsze kasza gryczana palona i prażona znaczy to samo – jest ona poddana obróbce cieplnej. Niepalona czy nieprażona analogicznie -jest jedynie suszona, nie poddawana obróbce cieplnej. Smakowo – kasza gryczana…
Przepis ten może stanowić osobne danie lub dodatek do np. mięsa. Niski indeks glikemiczny zapewnia nie podniesienie glukozy we krwi. Jest sporo tłuszczów nasyconych z jaj, oleju i sera, ale jeśli w ciągu dnia nie przesadzaliśmy z tłuszczami nasyconymi to spokojnie można posilić się tym daniem :) Składniki na 4 dodatki do dań:…
Osoby chore na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy Hashimoto muszą zmienić swój trening aby nie pobudzać kortyzolu. Szczegóły poniżej: Zapraszam Was do przeczytania wywiadu dla Food Expert: http://www.foodexpert.pl/artykul/242,aktywnosc-fizyczna-i-dieta-okolo-treningowa-osob-w-chorobie-niedoczynnosci-tarczycy-hashimoto#
Często robie zakupy przez internet, ponieważ jest szybciej, łatwiej i można dużo dobrych produktów znaleźć w jednym miejscu. Ostatnio zamawiając różne mąki (np. z ciecierzycy, sojową, kokosową), przyprawy itp natrafiłam na makaron wysoko białkowy o niskim indeksie glikemicznym, niskowęglowodanowym. Na stronie sklepu skład przedstawiał się obiecująco: Główny składnik to izolat białka sojowego i białka jaja…
Niedawno jedna osoba zapytała mnie o tą dietę. Szczerze, nic o niej nie wiedziałam (za dużo jest „diet” w internecie), więc wujek google trochę pomógł :) Niestety nie można znaleźć nic o tym planie na stronie producenta. Można znaleźć poszczególne suplementy, ale nie to, jak wygląda plan żywienia. Oparłam się zatem na stronach dystrybutorów. Czym…
Przyswajalność białek jest zależna od tzw. amiokwasu ograniczającego. Jest to taki aminokwas egzogenny (czyli taki, który potrzebujemy pobierać z pożywienia), którego w danym produkcie jest najmniej i ogranicza on wchłanianie pozostałych aminokwasów, a przez co utrudnia budowanie białek ustrojowych. Na przykład tryptofan (aminokwas potrzebny do budowy serotoniny, hormonu szczęścia :) ) jest w dużych ilościach…