Lubię takie dni, kiedy przychodzę z pracy po konsultacjach z pacjentami i czeka już na mnie kolacja :D Tak też i było tym razem. Nic a nic nie partycypowałam w przygotowaniu, więc przepis podaję jak mi przekazał mój mężczyzna :) Składniki na 2 porcje: – 2 małe piersi z kurczaka zamarynowane wg. gustu (tutaj…
Uwielbiam czystoziarniste chleby. Często zapisuję je pacjentom na dietach odchudzających, ponieważ mimo, że mają więcej kalorii niż zwykłe chleby, ale kalorie te pochodzą głównie z tłuszczu i białka (swoją drogą teoria kalorii nie jest do końca prawdziwa, ale o tym kiedy indziej). Pokażę Wam parę sposobów na takie chlebki. Składniki na jedną keksówkę: – 1 szklanka…
Pyszne ciasto utrzymujące poziom cukru w ryzach. rzepis znalazłam gdzieś w internecie dawno temu, zmodyfikowałam i od dawna przepisuję pacjentom jako słodką przekąskę, a na tronę zapomniałam wrzucić ;) Składniki na 8 porcji: – 4 jajka, osobno żółtka i białka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu – nie miałam dałam zwykły) – pół…
Przychodzi moment, kiedy strasznie chce się czegoś słodkiego, często w nie odpowiednim momencie ;) Zaglądam wówczas na dno szafek i rozkminiam co tu można by… i z czego… W tym momencie powstał przepis dla licznego grona moich pacjentów alergików. Nawet jeśli są uczuleni na orzechy, można je zastąpić np. pestkami dyni. Jak dla mnie pycha…