Zdrowy zamiennik Vegety / jarzynki !

Jedna fanka z facebooka – Agnieszka napisała do mnie wiadomość z zapytaniem czy znam jakieś zamienniki vegety, zdrowe przyprawy, w których nie będzie wszechobeznej chemii.

Podałam jej linki artykułów, w których poruszałam temat przypraw:

https://dietaifitness.pl/2013/01/jekie-jedzeniejaki-czynnik-moze-pomoc-w.html


https://dietaifitness.pl/2012/11/9-skadnikow-sosow-saatkowych-ktore.html


Bardzo dużo osób przyzwyczaiło się już do smaku vegety itp. przypraw, ponieważ w szybki i prosty sposób nadają naszym danią intensywny smak. Nie wyobrażamy sobie rosołu bez kostki rosołowej, doprawienia zupy czymś innym niż vegeta.

Teraz nie trzeba z tego rezygnować!


Wiadomość Agnieszki zainspirowała mnie do pokazania Wam, że można stworzyć własną zdrową wersję vegety :)

Co potrzebujemy?

1. Suszone warzywa – 300g. Może być to gotowy produkt kupiony w sklepie, marketach lub na allegro (ja często tam kupuję, wszystko można znaleźć ;) ). Szukajcie nazw „warzywa suszone” albo „mieszanka suszonych warzyw” – tak mniej więcej wyglądają:




Dla wytrwałych – można również zrobić własną mieszankę. Kupić włoszczyznę, pokrić por, starkować marchew, seler i korzeń pietruszki oraz cebulę i wstawić do piekarnika na 100 stopni na 2 -3 godziny.

2. Suszona natka pietruszki – 2 łyżki

3. Czosnek granulowany lub szatkowany – 2 łyżki

4. Kurkuma dla koloru – 2 łyżki


5. Papryka ostra lub słodka – 2 łyżki

6. Sól morska – 3 łyżki (nie jest niezbędna, można zrobić vegetę bez soli, będzie zdrowiej)



Wszystko razem mieszamy (można również zmielić dla gładszego efektu) i gotowe :)


Nasza zdrowa, smaczna „vegeta” własnej roboty :)


Ewa Trusewicz, dietetyk

Dieta i Fitness, Warszawa
www.dietaifitness.pl







Ewa Trusewicz

Dietetyk z wykształcenia oraz przede wszystkim z powołania. Zainteresowanie psychologią przekształciło się w Dietcoaching. Skupiam się na indywidualności podopiecznego. Każdy z nas jest inny i dlatego żywienie powinno być podporządkowane wszelkim aspektom życia człowieka. Chora na chorobę tarczycy Hashimoto pomaga innym chorym.


Copyrights © 2023 www.dietaifitness.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.