Normalnie hummus robi się z dodatkiem kminku, oleju sezamowego i pasty tahini. Nie miałam tych produktów w domu, ale za to miałam inne, z których zrobiłam łatwiejszą i szybszą wersję tej pasty z ciecierzycy :)
Składniki:
- puszka ciecierzycy (nie musimy już jej gotować co również jest czasochłonne),
- 50g sezamu,
- 2 łyżki oliwy z oliwek albo oleju lnianego,
- sok z pół limonki,
- 3 ząbki czosnku,- szczypta chilli albo płatków chilli,- opcjonalnie szczypta kolendry- Sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Mieszamy wszystko w blenderze na gładką masę i gotowe :) Idealne do mięska.
