Dietetyk z wykształcenia oraz przede wszystkim z powołania. Zainteresowanie psychologią przekształciło się w Dietcoaching. Skupiam się na indywidualności podopiecznego. Każdy z nas jest inny i dlatego żywienie powinno być podporządkowane wszelkim aspektom życia człowieka. Chora na chorobę tarczycy Hashimoto pomaga innym chorym.
W polskich sklepach i marketach jest przynajmniej parę produktów, które sanepid nakazał wycofać. Jakie to produkty? – Stek z rekina (nie wiedziałam nawet, że można go kupić w Polsce…) – ponieważ zawiera za dużo rtęci. Zostały wycofane w ubiegłym roku – Mąka żytnia Melvit typu 720 – wycofana z uwagi na niedopuszczalną ilość ochratoksyny –…
Chciałam zrobić w weekend coś smacznego. Marzyła mi się pizza. Ale znów – biała mąka bez wartości, dużo glutenu… Postanowiłam wypróbować mąkę z ciecierzycy (zmielone ziarna ciecierzycy) jako spód do pizzy. Wyszło super! :) Jest to inny smak niż pszenny spód, ale naprawdę pycha. Dość chrupiące no i zdrowe :) Składniki: Na spód:– 2 szklanki…
Główny Inspektor Farmaceutyczny udostępnia swoją decyzję o wycofaniu www.gif.gov.pl Wstrzymana została produkcja i wycofania z obrotu produktów Rutinoscorbin (nie wiadomo, czy produkcja będzie wznowiona). Nie dotrzymane były standardy produkcyjne jednego z dostawców substancji czynnej. Domyślam się, że najprawdopodobniej substancji czynnej nie było tyle ile podane jest na opakowaniu.. W naszym codziennym żywieniu dostarczamy sobie…
Orzechy ziemne nie są tak naprawdę orzechami. Są to rośliny strączkowe! Zarówno rośliny strączkowe jak i orzechy zawierają w środku skorupki nasiona. Ale w orzechach jest to pojedyncze nasiono, w strączkowych zaś jest ich wiele. 1. Dlatego – jeśli masz uczulenie na orzechy ziemne, najprawdopodobniej możesz jeść inne orzechy, nie będzie na nie żadnej reakcji…
Teraz na rynki pojawiło się dużo produktów typu chrupki błonnik. Sama taki kupuję od czasu do czasu jak mam ochotę na coś chrupkiego jako dodatek do mojego musli . Ale naprawdę niewiele, ponieważ nie jest to aż tak zdrowe jak nam się wydaje (oczywiście lepsze niż płatki cornflakes i inne gotowe musli np. takie )….
1. Zupki w proszku mają bardzo mało wartości odżywczych – FAKT Makaron jest zrobiony z białej mąki, polepszaczy i spulchniaczy. Sos/przyprawy natomiast w dużej mierze są sztucznymi odpowiednikami. 2. Zupki instant zawierają najwięcej konserwantów i dodatków „E” – MIT Dzięki temu, że zupka jest suszona może zawierać mniej konserwantów (ale jednak ma). Nie wszystkie dodatki…
Często robię zakupy przez internet w online’owych marketach. Świetna sprawa bo nie trzeba dźwigać i robić kilometrów po sklepie. Jest trochę drożej, ale nie robię przecież zakupów do spiżarni. Przeglądając ofertę jednego z marketów natrafiłam na świeże ostrygi. Ostatnio jadłam je jakieś 4 lata temu jak mieszkałam na Filipinach. Uwielbiałam wówczas ostrygo Rockefeller – przepyszne…