Żelazo należy do mikroelementów bardzo ważnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Żelazo to niezbędny składnik hemoglobiny, mioglobiny (w tkance mięśniowej) oraz enzymów związanych z łańcuchem oddechowym. Hemoglobina w erytrocytach przyłącza tlen do komórki i transportuje to komórek ciała. Ilość żelaza jest w miarę stała i wynosi ok 4-5 gram. Żelazo wchłania się w dwunastnicy i…
Taki przepis ostatnio koleżanka mi pokazała, bardzo pysznie rozgrzewające! Składniki: – 1 szklanka orzechów włoskich namoczona na noc – 700ml wody – 3 daktyle – 1 łyżka sezamu – 1 łyżka kruszonych ziaren kakaowca – 1 łyżeczka prawdziwego kakao – 2 kostki gorzkiej czekolady min. 80% (może się obyć bez tego) – pół łyżeczki karobu (zamiennik…
Chcecie mieć taki brzuch jak Jennifer Lopez? Piosenkarka ćwiczy z trenerką Tracy Anderson. Obejrzałam parę filmików i nie zostałam fanką tych ćwiczeń, za wolne i za mało intensywne jak dla mnie. Jednak wykonałam parę z nich. O dziwo miałam zakwasy! i to w innych miejscach niż zazwyczaj! Dlatego warto spróbować i wprowadzić…
Tajska kuchnia jest jedną z moich ulubionych. Mleko kokosowe w wydaniu pikantnym uwielbiam. Zrobienie dobrego zielonego czy czerwonego curry zajmuje troszkę czasu. Po pierwsze go nie miałam, po drugie mi się nie chciało ;) Także pełna improwizacja, ale mojemu facetowi tak smakowało, że zjadł 2 porcje! Składniki na 2 porcje: – pierś z kurczaka (duża…
Normalnie hummus robi się z dodatkiem kminku, oleju sezamowego i pasty tahini. Nie miałam tych produktów w domu, ale za to miałam inne, z których zrobiłam łatwiejszą i szybszą wersję tej pasty z ciecierzycy :) Składniki: puszka ciecierzycy (nie musimy już jej gotować co również jest czasochłonne), 50g sezamu, 2 łyżki oliwy z oliwek albo…
Jak często – nie miałam wiele w lodówce, a trzeba było coś zrobić do jedzenia :) Najwięcej miałam pieczarek, troszkę już zwiędły ale dały radę ;) Składniki na 3 porcje: – 500g pieczarek – 1 cebula – opakowanie oliwek czarnych (ok 200g) – oliwa z oliwek – 100g fety – czosnek, sól, pieprz Przygotowanie:…
Preparaty witaminowe z wiatminami z grupy B dla osób w starszym wieku miały być niegdyś cudownym środkiem sapobiegającym demencji. Najnowsze badania na 22 tysiącach osób jednak tego nie potwierdziły…. Photo: Wikipedia Wyniki testów na pamięć, szybkość i podejmowanie decyzji osoby przyjmujące preparaty witaminowe były takie same jak u osób ich nie…