Makaron, który nie ma kalorii, jest przeźroczysty, bez smaku i składa się tylko z błonnika. Różnie się nazywa – zero noodles, skinny noodles, makaron zero lub shirataki. Czy to może być zdrowe? Zobaczmy na skład: W składzie jedynie glukomannan z rośliny o nazwie konjak (wg. wikipedii po polsku nazywa się ona dziwidło riviera ;) ), woda…
Okazuje się, że nie wszystkie osoby, które muszą przyjmować syntetyczne hormony tarczycy, wiedzą jak właściwie je przyjmować (mimo, że chorują wiele lat). Niestety endokrynolodzy nie zawsze przekazują wszystkie potrzebne informacje. Hormony tarczycy (w Polsce dostępne głównie w preparacie o nazwie Euthyrox, Letrox albo Novothyral) wchłaniane są w dwunastnicy i w początkowym odcinku jelita cienkiego. Jest…
Kwasy omega 3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, do których należą: -kwas eikozapentaenowy – EPA – występuje głównie w tłuszczu rybim, wegański odpowiednik można znaleźć w niektórych glonach – kwas dokozaheksaenowy – DHA – występuje głównie w tłuszczu rybim, wegański odpowiednik można znaleźć w niektórych glonach – kwas α-linolenowy – ALA – występuje w roślinach, np. oleju lnianym, orzechach włoskich…
Choroby sercowo-naczyniowe są częstą przyczyną zgonów, w szczególności u mężczyzn. Znane są nam czynniki ryzyka takie jak palenie tytoniu, otyłość, zbyt duża ilość przetworzonego jedzenia, nasyconych kwasów tłuszczowych i inne. Dochodzi nam nowy czynnik – depresja. Okazuje się, że czynnik ten ma już jednakowe znaczzenie jak klasyczne przyczyny, które wymieniłam wcześniej! Bardzo możliwe, że leczenie depresji…
Popcorn nieodzownie kojarzy się z kinem. Jest jedną z przekąsek, którą możemy kupić wybierając się na film. Ale czy jest zdrowy lub chociaż zdrowszy niż np. chipsy? Małe porównanie chipsów i popcornu bez tłuszczu: Legenda: B – białka, T – tłuszcze, W – węglowodany, F – błonnik Szklanka popcornu to tylko 31 kcal, więc…
Selen jest dość istotny przy chorobach autoimmunizacyjny (tworzy między innymi peroksydazę glutatnionową – silny przeciwutleniacz), a jeszcze bardziej przy chorobie Hashimoto. Są badania (klick, klick) pokazują duże korzyści (spadek przeciwciał antyTPO, zwiększenie konwersji T4 do T3) z suplementacji selenem u pacjentów z autoimmunizacyjnym zapaleniem tarczycy Hashimoto, ale badań tych jest jednak za mało aby stwierdzić jednoznacznie…
Tak sobie myślałam co tu Wam napisać w Nowym Roku oprócz tego, że należy zdrowo jeść i więcej się ruszać ;) Postanowiłam zebrać trochę faktów. Miało być 10, ale aby dodać wszystkie naukowe źródła już nie zdążyłam czasowo, ale obiecuję za parę dni dołożyć następne :) 1. Zwiększ spożycie błonnika. Błonnik powoduje spowolnienie opróżniania żołądka,…