Ciąża i okres laktacji to wyjątkowy czas w życiu każdej kobiety. W tym okresie dbanie o odpowiednią dietę jest niezwykle ważne zarówno dla zdrowia mamy, jak i rozwijającego się dziecka. Często jednak spotykam się z różnymi mitami na temat tego, jakie warzywa i owoce można spożywać. Czy rzeczywiście istnieją produkty, które należy wyeliminować z diety?…
Ostatnio w Pytaniu na Śniadanie omawialiśmy temat serów pleśniowych. Nagranie można zobaczyć tutaj: https://pytanienasniadanie.tvp.pl/39521921/sery-plesniowe-czy-warto-je-jesc Sery pleśniowe powstają przy udziale mleka, podpuszczki i grzybów z rodzaju Penicillum (czasem z dodatkiem bakterii probiotycznych). Każdy rodzaj sera wygląda trochę inaczej, ponieważ zawiera inny gatunek Penicillum, i tak na przykład ser Brie zawdzięcza swój smak i zapach Penicullum candidum,…
Niepłodność może być związana z błędnie działającym układem immunologicznym. układ ten w naturalnych warunkach powinien atakować wszystko to, co nie jest dla nas pożądane, czyli na przykład bakterie, wirusy, grzyby, zmutowane komórki, komórki nowotworowe czy toksyny. Niestety poprzez zarówno czynniki środowiskowe (np. zanieczyszczenie środowiska, żywności, leki, palenie tytoniu) jak i endogenne (np. zmiany hormonalne,…