Gdzieś w internecie natrafiłam na przepis na ciasto fasolowe. Trochę go zmodyfikowałam aby nie miał dodatku nabiału w samym cieście (dla osób z nietolerancją laktozy) oraz glutenu (czyli żadnej mąki, płatków itp.). Robi się mega szybko w mikrofali! Albo trochę dłużej w piekarniku. Składniki: – 2 puszki czerwonej fasoli (wolałabym z białek dla lepszego koloru,…
Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, nawet dość późno wieczorem, ten przepis nie zrujnuje waszych starań o wymarzoną sylwetkę! :) Składniki: – 1/2 opakowania mrożonych jagód/jeżyn – Stevia do smaku – 20g żelatyny – 2 opak serka homogenizowanego (każdy ok 300 g) – 2 opak jogurtu naturalnego (po 150g) Sposób przygotowania: Żelatynę ropuścić w niewielkiej…
Quinoa (komosa ryżowa) to pożywna roślina zbożowa z Ameryki Południowej. Jej ziarenka podczas gotowania pęcznieją i stają się przezroczyste. Z powodzeniem zastępuje ryż. Składniki na ok. 6 porcji: – opakowanie quinoy (200g),– 2 piersi z kurczaka – pokrojone w kostkę i przyprawione wg. smaku,– 2 jaja,– 100 g jogurtu naturalnego,– 150 g sera feta –…
Cukinię po prostu uwielbiam, więc staram się z nią robić różne przepisy. Ostatnio średnio co 3 dzień robiłam placuszki z cukinii. „Zaraziłam się” nimi na wakacjach w jednej z warszawskich knajp. Były pyszne, ale bardzo tłuste i na pewno była w nich jakaś mąka. Wielokrotnie próbowałam powtorzyć, ale nie chciałam używać smażenia na głębokim oleju…
Gnocchi są to włoskie kluseczki przygotowane na bazie ziemniaków albo mąki. Często z dodatkami typu szpinak czy suszone pomidory, które dają zabarwienie i delikatny smak tak jak np. makaron szpinakowy – i tym się właśnie różnią od naszych polskich kopytek na bazie gotowanych ziemniaków. Gnocchi to jedne z moich ulubionych „grzesznych”…
Pyszna zupka, szybka do zrobienia :) SKŁADNIKI: na 4 porcje – Półtorej paczki mrożonych brokułów (700 g) lub brokuły świeże – puszka gorszku – 200 ml mleczka kokosowego (z puszki) – 1 litr bulionu warzywnego – sól – biały pieprz– pieprz cayenne– 2 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE: Ugotować i brokuły (najlepiej na parze) do miękkości, zmielić…
Świetne danie na zimniejsze ostatnio dni. Dynia jest smaczna, ma dużo mikroskładników, nie wysoki indeks glikemiczny. Charakteru kremu nadaje imbir z czosnkiem i chilli, trawa cytrynowa, cebula a dodatkowo mleko kokosowe. Całość ma azjatycki styl i smak, a zrobione jest w domowych warunkach :) Składniki (na 4 porcje):– mała dynia (wielkości dwóch grapefruitów) – 2…